HOT ! 1998 シャトー・ランシュ・バージュ　ポイヤック村　スーパーセカンド 1998 シャトー・ランシュ・バージュ ポイヤック村 スーパーセカンド

1998 シャトー・ランシュ・バージュ ポイヤック村 スーパーセカンド。1998 シャトー・ランシュ・バージュ ポイヤック村 スーパーセカンド。シャトー・ランシュ・バージュ / シャトー・ランシュ・バージュ。ランシュ・バージュは1930年代からカーズ家によって管理されてきた、人気のある格付け第五級シャトーです。Château Cos d'Estournel 2005 750ml。彼はパリでエンジニアをしていて、1973年からランシュ・バージュの設備を一新させました。オーパス・ワン Opus One 2019 750ml （12)。もちろんランシュ・バージュ自体のクオリティがあってこそではありますが、そのおかげでシャトーの今の名声があります。ワイバイヨシキ×シャンパーニュ　ポメリー　ブリュット　ロゼN.V.ギフトボックス。畑に話を移すと、植樹比率は75％カベルネ・ソーヴィニヨン、17％メルロ、6％カベルネ・フラン、2%プティ・ヴェルド。サッシカイア 2016 Bolgheri Sassicaia 750ml。根も深くまで伸び、程よい粘土比率を持つ土壌によって、フレッシュさと凝縮感がもたらされます。アツシスズキ2本セットAcchi Blanc2018Chardonnay2022。樽熟成は70％～80％新樽で行います。ランソン　ノーブルキュベ　1988。今飲んでも飲み頃で、セラーリングも出来ます。シャトーヌフ・デュ・パプ・クロ・デ・パプ・ルージュ 2007。ご覧いただきありがとうございます。2017 シャトー・ランシュ・バージュ / シャトー・ランシュ・バージュ。1970年にオー・バージュ・アヴェルーとソーサスを吸収し、1990年代には100ha近い所有畑となります。ボルドーの近代化が行われたのは、ジャン・ミシェル・カーズ氏によるところが大きくあります。【オジサン】パルマッツ・ヴィンヤード・ナパ・ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニ。ブルゴーニュワイン、シャンベルタンクロドベース　ピェールダモア。ボルドー全体に技術を持ってきたのは彼と言っても過言ではありません。さらに彼は他のシャトーのオーナーがしなかったセールスプロモーションを、世界各国飛び回って行いました。フィリップボールナール　ル・ガルド・コー2009年。アンドレアス ツェッペ　AndreasTscheppe 2本セット。またランシュ・バージュは、史上初めて宇宙に持ち出されたワインでもあります。1985年にフランス人の宇宙飛行士がフランス・アメリカ共同宇宙飛行に持って行ったのが、1975年のランシュ・バージュなのです。ワイン Buenos Dias Merlot & St. Michael Rieslin。【20年超熟成古酒】フィリポナ ロワイヤル・レゼルヴ ノン・ドゼ NV。平均樹齢は30年で、古い樹では樹齢60年になります。ピレネーから運ばれた岩がガロンヌ川の侵食によって形成された砂利土壌（G?nz）を多く含む畑で、痩せたこの土壌は昼間の太陽からの熱を蓄積し、夜間に放つといいます。未開栓 シャトーマルゴー2002 750ml。フェヴレ マジ・シャンベルタン 2005 グランクリュ 赤ワイン ブルゴーニュ。醸造においては、区画毎に35もの異なった容器で発酵を行います。特徴的なのは優しく抽出を行う長い醸し作業で、3週間以上にも及びます。【空瓶コルク有】DRC ECHEZEAUX 2020 エシェゾーロマネ・コンティ。CHÂTEAU HOSANNA 2006 POMEROL 750ml。伝統的な手法をとっており、5回～6会の澱引き、そして清澄には卵白を用います。1998年は暑かった年ならではの力強い凝縮感、カベルネ特有の複雑な風味が存分に出たヴィンテージです。【80年代古酒】ジョセフ・ペリエ キュヴェ・ロワイヤル ブリュット　NV。フィリップ コラン シャサーニュ モンラッシェ 2016。サイレントカーヴ長期保存大型ワインセラーにて保管しています。品質には自信を持っていますが、古酒ワインという特性上、ノークレーム・ノーリターンのパンショラバーにお譲り致します。【極美品】シャトームートンロートシルト　2021 750ml。【激レア】ペリエ・ジュエ ベル・エポック 1985。